Pour ma première confiture de l'année (oui, tant

Pour ma première confiture de l'année (oui, tant qu'a faire autant la faire un jour ou il fait très chaud...) j'ai choisit la prune.
Il y en a déjà des très noires sur le marché, parfaite pour une bonne confiture, je rajoute juste la moitié du poids des fruits en sucre et des épices.

édit pour les gourmandes: je met du "Yogi tea", que l'on peut trouver dans les magasins bio ou pakistanais. Cardamone, canelle, muscade...

illustration Gyo Fujikawa